Menús Jornadas de Trabajo

Menú 1 Jornadas de Trabajo

Primer plato

Ensaladilla tradicional

Segundo plato

Turbante de lubina relleno de marisco

Postre

Mousse de queso con macedonia de frutos rojos

***

Coffee
Vino de la casa
Agua mineral
Refrescos
Cerveza

Suplemento

Si desea celebrarlo en "La Terraza del Santo Domingo" o en el salón "Balcón a Palacio", tendrá un suplemento de 12€ por persona.

Menú 2 Jornadas de Trabajo

Primer Plato

Ragú de salmón y langostinos al vino tinto

Segundo plato

Pularda rellena con verduritas y setas

Postre

Copa de tiramisú

***

Coffee
Vino de la casa
Agua mineral
Refrescos
Cerveza

Suplemento

Si desea celebrarlo en "La Terraza del Santo Domingo" o en el salón "Balcón a Palacio", tendrá un suplemento de 12€ por persona.

Menú 3 Jornadas de trabajo

Primer plato

Ensalada de ave, lasca de parmesano y salsa césar

Segundo plato

Dorada a la sal de especias con ali oli de kimchi

Postre

Pan perdido con espuma de leche condensada

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Café
Vino de la casa
Agua mineral
Refrescos
Cervezas

Suplemento

Si desea celebrarlo en "La Terraza del Santo Domingo" o en el salón "Balcón a Palacio", tendrá un suplemento de 12€ por persona.

Menú 4 Jornadas de trabajo

Primer plato

Tartar de tomate y langostinos con salsa de mostaza

Segundo plato

Carrillera de ternera con cebollitas glaseadas

Postre

Textura de tres chocolates

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Café
Vino de la casa
Agua mineral
Refrescos
Cervezas

Suplemento

Si desea celebrarlo en "La Terraza del Santo Domingo" o en el salón "Balcón a Palacio", tendrá un suplemento de 12€ por persona.

Menú 5 Jornadas de trabajo

Primer plato

Ensalada de burrata, tapenade y vinagreta de módena

Segundo plato

Dorada rellena de marisco con muselina de cítricos

Postre

Macedonia de frutas con espuma de yogurt

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Café
Vino de la casa
Refrescos
Agua mineral
Cerveza

Suplemento

Si desea celebrarlo en "La Terraza del Santo Domingo" o en el salón "Balcón a Palacio", tendrá un suplemento de 12€ por persona.

Menú 6 Jornadas de trabajo

Primer plato

Ensalada de lubina teriyaki a las finas hierbas

Segundo plato

Medallones de solomillo ibérico a las tres pimientas

Postre

Macedonia de frutas con espuma de yogurt

***

Café
Vino de la casa
Agua mineral
Refrescos
Cerveza

Suplemento

Si desea celebrarlo en "La Terraza del Santo Domingo" o en el salón "Balcón a Palacio", tendrá un suplemento de 12€ por persona.

Menú 7 Jornadas de trabajo

Primer plato

Ensalada de jamón de pato con lascas de parmesano y vinagreta de pimienta verde

Segundo plato

Suprema de salmón sobre verdurita tierna al cava

Postre

Tarta de queso con espuma de chocolate negro

***

Café
Vino de la casa
Agua mineral
Cerveza
Refrescos

Suplemento

Si desea celebrarlo en "La Terraza del Santo Domingo" o en el salón "Balcón a Palacio", tendrá un suplemento de 12€ por persona.