Menú Buffet 5

 

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o en el teléfono

 (+34) 915 401 378

 

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Selección de productos de la huerta
(lechuga, cebolla, pepino, aceituna, tomate, zanahoria y pimiento)

Tabla de ibéricos

Degustación de quesos nacionales

Escabeche de frutos del mar

Salmón marinado al eneldo sobre juliana de lechugas

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos

Ensalada de pasta tricolor en salsa rosa

Risotto de setas silvestres con queso parmesano

Huevos estrellados con jamón

Parrillada de verduras al aroma de trufas

Mejillones en salsa de patata verde

Lomo de merluza a la bilbaína

Bacalao en tempura con salsa alioli

Goulash de ternera a la húngara

Presa de ibérico crujiente con salsa teriyaki

Medallones de cordero lechal relleno de paté a las finas hierbas

Escalopines de solomillo

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Surtido de pastelería

Postres tradicionales

Fruta de temporada preparada

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Café e infusiones Agua mineral y refrescos

Vino blanco del Penedés y tinto crianza

 

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Contratación mínima: 30 comensales
Duración: 60 minutos
Suplemento hora adicional: 15 €

* Si desea celebrarlo en el Mirador o Piscina, tendrá un suplemento de 10€ por persona